TAVUK GÖĞSÜ

Malzemeler:

• 1 kilo süt
• 125 gr. margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Damla sakızı
• Ceviz, tarçın, hindistan cevizi

Yapılışı:

• Margarin ve un orta ateşte un pembeleşinceye kadar kavrulur.
• Ardından süt ve şeker eklenir.
• Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
• Kaynayan tatlımız kısık ateşte 5 dk daha pişirilmeye devam edilir.
• En son damla sakızımız ilave edilir ve ocaktan alınır. (Püf Noktası: Fazla damla sakızı tatlınızı acı yapar. 1 kilo sütle yapılan bu tatlımız için yarım leblebi büyüklüğünde damla sakızı yeterlidir.)
• 10 dk. mikserle çırpılan tavuk göğsü tatlımız hafif ıslattığımız borcam tepsisine dökülür.
• Buzdolabında soğumaya bırakılır.
• Ceviz , tarçın veya hindistan cevizi ile süslenerek servise sunulur.

Afiyet olsun.